
豚肉の詰め物、チョリソを焼いて、フランスパンではさんで食べる「チョリパン」は、小さなサイズでもボリュームいっぱいの「軽食」。
炭火焼なら、チョリソの味は格段にアップ。
数種類のスパイスが混ざったチミチュリソースをかけて、かぶりつけば、肉食系アルゼンチン人の気分を味わえるかも。
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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報
- 2012/03/12(月) 12:30:00|
- 食べ物
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ブエノスアイレスのミロンガについて、質問を受けたので、それについて答えよう。
●ミロンガは、予約が必要か?
グループの集りでどうしても席を確保したい場合や、あらかじめ混雑が予想されるイベントがない限り、予約の必要はない。インフレで入場料が、どんどん上がっていて、2012年2月現在、25〜35ペソ程度。
●ペアでなければ入れないか?
1人でも、ペアでも、グループでも入れる。
●一人で行った場合、他の人と踊ることはできるか? 日本人だと難しいか?
ペアやグループの多いミロンガでは、難しい場合があるが、外国人がとくに多いミロンガ、たとえば 「イデアル」や「カニング」は、より踊りやすい。ミロンガには世界から集まっていて、日本人だからと言って踊りにくいことはなく、むしろ日本人を好意的にみてくれるアルゼンチン人が多い。
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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報
- 2012/02/21(火) 14:00:00|
- FAQ
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ミロンガが行われているビシャ・マルコムは、「ザ・体育館」というイメージの場所だが、水曜日に行われている「Fruto Dulce」は、他の曜日と違ってグッとエレガントに演出されたミロンガ。
2012年1月27日には日本人のタンゴダンサー・ラムと、アルゼンチン人のロベルト・モンテネグロのカップルによるタンゴショーが行われた。ビデオはその様子。
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- 2012/02/06(月) 00:30:00|
- タンゴショー
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「サロン・カニング」は、ブエノスアイレス中心街から少し離れたパレルモ地区にあるミロンガ。ダンスやオルケスタのショーがいつも行われている。
2012年1月20日に行われたTango x 2やフォーエバータンゴなどで活躍したGuillermina Quirogatと Hugo Danielのショー。
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- 2012/01/24(火) 00:00:00|
- タンゴショー
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