アルゼンチンタンゴと生活情報をブエノスアイレスから発信 - ブエノス・タンゴス・エン・エル・アイレ Buenos Tangos en el Aire -
ブエノスアイレスの生活やタンゴ情報をお伝えします。

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窯で焼き上げるエンパナーダ

kama

empanadaのコピー

アルゼンチンの人気ファストフードといえば、エンパナーダ。牛肉のミンチ、ハム&チーズ、とうもろこし、きのこ入りなどが定番だ。オーブンで焼くタイプと、油で揚げるタイプがあって、好みは人それぞれ。

人気店では薪をくべた窯で、からりと焼き上げている。たまに黒くこげた部分があることもあるが、それもご愛嬌。皮の中身はジューシーな具が味わえる。

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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2012/08/27(月) 19:00:00|
  2. 食べ物

ブエノスアイレスでスターバックス増殖中

starbucks.jpg

ブエノスアイレスには、街のいたるところにカフェがある。カフェ・コン・レチェ(ミルクコーヒー)や、メディアルナ(クロワッサン)、軽食やデザートなどが揃い、ブエノスアイレスの人々は、カフェでのひとときを楽しみにしている。
カフェによっては、ユーモアのある年配のウェイターや、気の利いた若いウェイターがいて、均一的ではない、そのカフェ独自の雰囲気が味わえるのも、ブエノスアイレスならではだ。

数年前、ブエノスアイレスにスターバックスがオープンし、瞬く間に増えている。ドゥルセ・レチェ味のメニューなど、アルゼンチンならではのオリジナルメニューもあって、店は賑わっているが、ブエノスアイレスの独自カフェ文化が、衰退していきそうな危険モードも感じさせる。

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  1. 2012/08/17(金) 07:30:00|
  2. アルゼンチンライフ

Rolando Valdivia & Hisako Iwamotoのタンゴショー

「サロン・カニング」は、ブエノスアイレス中心街から少し離れたパレルモ地区にあるミロンガ。ダンスやオルケスタのショーがいつも行われている。
2012年7月31日には、第8回タンゴダンス世界選手権アジア大会2011で優勝した岩本尚子さん(Chako)と、一か月に一度Atlantaのミロンガを開催しているダンサー、Rolando Valdiviaのショーが行われた。







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  1. 2012/08/04(土) 12:00:00|
  2. タンゴショー

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