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ブエノスアイレスで鶏肉を半羽丸ごとさばく

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アルゼンチン人の肉を食べる量は日本人にとっては目を見張るほど多い。鶏肉に関して言えば、スーパーでむね肉やモモ肉が小分けにパックされて売られているが、一羽丸ごと、半羽単位でもよく売られている。丸ごと買えば、手羽先、ささみ、ずり、肝、軟骨・・・鶏肉の部位はこうなっているのかと再認識して、思わず焼き鳥が恋しくなるかも。ちなみに、写真の鶏肉は肉屋のセールで、半羽(1.3キロ)で11ペソ也(1ペソ=2010年5月現在約24円)。

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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2010/05/03(月) 11:00:00|
  2. 食べ物

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