アルゼンチンタンゴと生活情報をブエノスアイレスから発信 - ブエノス・タンゴス・エン・エル・アイレ Buenos Tangos en el Aire -
ブエノスアイレスの生活やタンゴ情報をお伝えします。

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ジャカランダが咲く春

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毎年11月、ブエノスアイレスには、ジャカランダの花が咲く。ちなみにアルゼンチンでは「ハカランダ」と呼ぶ。通りにたくさんのジャカランダが植えられていて、咲き誇った美しい藤色の花を見ると、春の終わりが訪れ、夏がもうすぐ来るなと感じさせる。ちょうど日本の桜のように、季節の美しさを感じられ、私にとって一年で一番良い時期だ。一日の寒暖は大きいものの気候が良く、11月はアルゼンチン旅行にお勧め。


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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2014/12/01(月) 14:00:00|
  2. 歳時記

マテの話4

オリジナル味のマテを買って、別のフレーバーを楽しむ方法。

1) 生のミントを入れるとミント味。
2) オレンジ、レモン、グレープフルーツなどの皮を削って、入れるとシトラス風味。
3) イチゴやマンゴー味の紅茶など、好みの紅茶のティーバッグから少し出して入れると、かなりバラエティーが広がる。

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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2014/11/28(金) 10:00:00|
  2. アルゼンチンライフ

マテの話3

アルゼンチンで売られているマテのフレーバーもいろいろある。パッケージに何も書かれていなければ、「シェルバ」と呼ばれるオリジナル味、そのほか、ミント味、レモン味、グレープフルーツ味、オレンジ味、ピーチ味などなど。
人によっては、砂糖や甘味料を入れて楽しむ。

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マテは淹れ方によって同じシェルバでも味が違って、お湯の温度やシェルバの量によって変わってくる。その点は日本茶と同じで、上手に淹れる人とそうでない人がいることが最近分かってきた。

手軽に淹れるならティーバッグが便利。こちらのメーカーMison Naturalはクセが少なく、飲みやすく美味しいのでお勧め。

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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2014/11/15(土) 00:00:00|
  2. アルゼンチンライフ

マテの話2



日本で販売中の太○のマテ茶は、「食事のお供に!」と勧められているが、アルゼンチンでマテの位置づけは違う。
日本で言えば緑茶のように、職場では仕事をしながら、家庭ではおやつの時間にクッキーや甘味のないクッキーのようなお菓子をつまみながら、仲間や家族で一緒に飲む。(もちろん、相伴する人がいなければ、一人飲みもあり。)とはいえ、緑茶と違うところは食事中には飲まず、その証拠に、レストランや喫茶店にはマテは用意されていない。だから旅行でレストランに行っても、マテを飲めないのでご注意を!

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テーマ:アルゼンチン - ジャンル:海外情報

  1. 2014/11/08(土) 00:00:00|
  2. アルゼンチンライフ

マテの話1

mate1_2014110209032400d.jpg

「アルゼンチンでは、みんながマテを飲むのでしょう?」と聞かれることがある。マテはたしかによく飲まれているが、みんなが飲むわけではない。日本でコーヒーがよく飲まれているといっても、コーヒーは飲まない人がいるように。
ブエノスアイレスではとくに、カフェ文化が栄えていて、何十年もの歴史があり、趣のある喫茶店が多く、昔の写真では、着飾った紳士、淑女がしゃれた喫茶店で、コーヒーを飲む姿が見られる。そんな背景からか、「コーヒー=都会」、「マテ=ガウチョや田舎の人が飲むもの」とイメージする人もいるようだ。

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  1. 2014/11/01(土) 21:00:00|
  2. アルゼンチンライフ
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